Kräuter-Tostados
Zubereitungszeit ca. 10 Minuten
Kräuter-Tostados
ZIMBO „Kräuter-Zwiebelmettwurst“ |
6 Scheiben Roggen- oder Zwiebelbaguette (ca. 2 cm dick) |
2 EL Olivenöl |
2 reife Tomaten |
Lollo Bianco (gewaschen und getrocknet) |
Frische Kräuter (nach Geschmack) |
Die Baguettescheiben im Toaster goldbraun rösten, mit einigen Tropfen Olivenöl beträufeln. Alle drei Portion „Kräuter-Zwiebelmett“ halbieren, zu Talern formen. Die Tomaten vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Baguettescheiben mit je einem Blatt Lollo Bianco belegen, die „Kräuter-Zwiebelmett“ Taler darauf legen und die Tomatenwürfel darauf verteilen. Mit frischen Kräutern üppig dekoriert servieren.